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    OTHER COUNTRIES

    • 2015.02.12 Thursday
    • 21:18

    こんにちは、
    Ryumon coffee stand の小泉です。




    昨日から、
    リュモンでは
    ホンジュラスのコーヒーを
    使って
    全てのメニューを
    作っています♪

    今回のLa Sabana農園も
    そうなのですが、
    ここ最近で
    お出しした
    ホンジュラスのコーヒーは
    すべて
    Santiago de Puringula
    という産地で収穫された
    コーヒーです♪
    どれもお客様から
    とても好評で
    私も嬉しいです!


    しかし!!
    テイクアウト用カップを
    デザインした当時は
    ホンジュラスのコーヒーを
    お出しすることは
    まだ無かったため、
    国名はプリントされていません・・

    20150212 other countries大.JPG

    ここ2年ほどで
    ホンジュラス
    Santiago de Puringulaの
    コーヒーをご紹介できる
    機会が増えたのも、

    仕入先のロースターさんたちが
    産地まで直接赴いて
    現地の生産者さんたちと
    関係性を築いてこられたからです。
    私の大好きな産地の
    ひとつで、
    これからも楽しみにしています♪




     

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